Espace de dialogue culinaire entre les Iles des antilles et de la Caraibe.
En confrontant nos techniques nos épices nos savoir-faire, qui sait il en résultera sans doute de nouveaux plats pour notre plus grand plaisir.
Tous les carinautes peuvent proposer des recettes antillaises.

 

Bavarois au fruit de la passion
4

Guadeloupe
Bavarois au fruit de la passion

Bokit
4

Guadeloupe
Bokit

Paëlla Creole
0

Guadeloupe
Paëlla Creole

Punch de Guadeloupe
3

Guadeloupe
Punch de Guadeloupe

Blaff de poisson
3

Guadeloupe
Blaff de poisson

Crabes farcis
3

Guadeloupe
Crabes farcis

Migan de fruit à pain
4

Guadeloupe
Migan de fruit à pain

Gratin de christophines
3

Guadeloupe
Gratin de christophines

Gratin de papayes
3

Guadeloupe
Gratin de papayes

Tourment d'Amour
4

Guadeloupe
Tourment d'Amour

Recette du melon de Guadeloupe IGP et Saint-Jacques grillés, sauce thaï
4

Guadeloupe
Recette du melon de Guadeloupe IGP et Saint-Jacques grillés, sauce thaï









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